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Chiara Organtini
organtini@bazarweb.info
Chiara Organtini nasce a Roma nel 1979. È dottoranda presso la facoltà di Scienze Politiche dell'università di Bologna e collabora al quotidiano sportivo Il Romanista da circa due anni, scrivendo di cinema, spettacolo e cultura in genere. Le piace scrivere, indagare e scoprire piccole ma interessanti, nuove realtà. Nonostante l'aria da seria accademica, è stata assoldata come "critica mangiona" da Bazar per curare la rubrica "Gusti": recensisce tre locali (nord, centro e sud italia) dove poter trovare la pietanza di cui si parla nel monotematico, al meglio del suo gusto; fornisce schede personalmente verificate su una selezione di locali a tema (design, tradizionale, etnico, fast food, naturale, nuova apertura); segnala vini e tendenze gastronomiche in arrivo, e un locale all'estero. Così tra uno spuntino e un lauto pranzo gira l'Italia e il web per recensire a piu' non posso.
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